miércoles, 7 de diciembre de 2011

INICIO A LA CATA Y VISITA GUIADA A ESTA PAREJA PROCEDENTE DE MADRID




  Ayer 6 de Diciembre recibimos  a esta pareja procedente de Madrid , aunque ambos de raices cordobesas. Visitaron el olivar para conocer todo lo relacionado con su cultivo,  en el molino conocieron el proceso actual de extracción del aceite y en el museo , los sistemas de extracción de aceite de épocas anteriores. Una vez terminada la visita , realizaron  una Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra , en la que  catamos  aceites de las variedades Arbequina y Picual de la nueva campaña . En ella tratamos de transmitir  las bondades de nuestro aceite, compartiendo nuestras percepciones. Es la primera vez que se acercaban a la cata de aceite y la experiencia les ha resultado muy positiva por lo que nos comentaron. Antes de terminar la visita no dudaron en adquirir nuestro aceite y recordar las excelentes percepciones que les había transmitido en la cata . Buen viaje por Andalucía.

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